1,300 yen (tax included)
瓶（Jar）を一つの食のフォーマットとし、共感するコラボレーターたちと共に、季節やインスピレーションから生まれるジャム、スパイス、ピクルスなどを期間限定でお届けするVagueのプロジェクト「Jar in Jar」。Vagueのテストキッチンから実験的で自由なアプローチで生み出されるプロダクトです。
Jar in Jar Edition #7 は、メキシコシティの「Pujol」で長年シェフを務め、「The World’s 50 Best Restaurants」で世界第5位、ミシュラン二つ星の獲得に貢献した Jesus Duron（ヘスス・デュロン）が手がける、メキシコの伝統的なチリオイル「サルサ・マッチャ」です。
メキシコ産の3種の乾燥唐辛子に神戸の食材を合わせた、香り高い万能調味料です。ご飯や卵料理、焼き魚、野菜料理など、さまざまな料理にお使いいただけます。
その時季だけの味わいをぜひお楽しみください。
内容量:85g
保存方法: 直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫に保存し、お早めにお召し上がりください。
